亚博直播 咸鱼和茄子锅的地道方法比餐厅要好。这是秘密!

日期:2021-01-24 02:08:40 浏览量: 122

咸鱼茄子煲的做法

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我今天推荐的是粤式咸鱼茄子锅。咸鱼和茄子是广东菜。在广州,这是晚餐最好的菜。基本上每个人都可以煮。因此炸金花棋牌 ,有多种方法。加入切碎的肉而不切碎的肉,加入没有香菇的蘑菇咸鱼茄子煲的做法,再加入没有加入的胡椒。辣椒等等。

今天,我想分享基本的咸鱼和茄子锅,它富含咸味,可口并配上米饭。它特别香,咸,在外面酥脆,在里面柔软。这是详细的生产步骤。让您最喜欢的朋友学习。

[咸鱼茄子锅]配料制备:猪肉120克,玉米淀粉2勺,长茄子680克,菜籽油350克,生姜3片,大蒜4瓣,葱段2个,30每盒咸鱼克,1匙糖,1匙醋,1匙深色酱油,4匙淡酱油,160毫升水

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咸鱼和茄子锅的烹饪步骤:步骤1.将大蒜去皮006直播 ,切成剁碎的大蒜,切成三片生姜,将葱和葱叶切成薄片百家乐下载 ,将猪肉切成薄片咸鱼茄子煲的做法,然后准备咸鱼。

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步骤2.首先凤凰体育 ,将准备好的猪肉放入2汤匙玉米淀粉中并搅拌均匀,以备后用,然后将茄子洗净并切成长条,然后用厨房毛巾擦拭顶部的水分并放入一个保鲜袋。加入2汤匙玉米淀粉,拧紧保鲜袋的嘴并摇动几次,使茄子均匀地涂上一层淀粉。

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步骤3.准备稍暗的锅,加菜籽油真人游戏 ,中火加热至6分钟。您可以用筷子放进去,然后试试周围的小气泡。然后,您可以将茄子放入其中,然后将其炸成金黄色。控制使用的干油。

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步骤4.另一把炒锅放入一汤匙油中,加入切碎的葱,姜,大蒜,然后翻炒得到香气。

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步骤5.然后加入猪肉片和咸鱼,将猪肉炒熟。

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在步骤6.中,添加煎茄子并翻炒。

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步骤7.然后加入糖,深色酱油,醋,淡酱油,葱叶和160ml水。用高火收获果汁。因为茄子上有淀粉,所以汁液很快被收集起来。现在不要粘贴。锅,否则会影响口味,因此请收集汁液并关火,将其熄灭。

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步骤8.这样,就准备了可口的咸鱼茄子锅。

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温馨提示:

1.如果您不喜欢猪肉,可以用鸡胸肉代替肉。味道也很好。

2.在整个过程中都没有添加盐,因为淡酱油和深色酱油的味道很咸,如果您觉得味道很弱并且可以自己进行调整,则可以尝试。

编辑|埃布克

原始|网络

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